食品烘干機作為一種對很多物料進行干燥作業(yè)的烘干設(shè)備，不只可以確保生產(chǎn)的正常進行，還可以恰當延長設(shè)備的使用壽命，下降生產(chǎn)成本，因此對該設(shè)備的正確操作以及維護保養(yǎng)是十分必要的。食品烘干機守時的整理、維護以及保養(yǎng)有助于及時發(fā)現(xiàn)問題，處理潛在故障，削減停機時間，確保生產(chǎn)正常穩(wěn)定。

食品烘干機設(shè)備必要的保養(yǎng)與維護，作業(yè)完成時，應(yīng)首要關(guān)停加熱設(shè)備，中止燃氣機運轉(zhuǎn)，當溫度下降到100攝氏度以下在中止送風(fēng)機和抽風(fēng)機的運轉(zhuǎn)，整理機身內(nèi)的余料，封閉除塵器，之后封閉電源，軸承間和密封部分的鏈接是否牢固以及食品烘干機各個部件的潤滑油狀況和閥口的方位是否在所需方位。

全鋁合金結(jié)構(gòu)山東食品烘干機殼體和風(fēng)道系統(tǒng)，不銹鋼箱體，耐高溫不銹鋼，使產(chǎn)品的污染下降，防腐蝕;選用旁邊面循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)，使得烘干的產(chǎn)品受熱勻，烘干作用好。操作便利，節(jié)省人工資源選用不銹鋼電加熱發(fā)熱架配置耐高溫、高濕專用循環(huán)風(fēng)機(可正回轉(zhuǎn))干燥箱的構(gòu)造使氣流在上下—縱向—水平可逆循環(huán)選用硅膠密封條。
使用食品烘干機的時分要守時查看齒輪在作業(yè)時是否有沖擊聲，及時排除故障，確保正常運轉(zhuǎn);查看軸承的狀況，時間堅持軸承的潤滑性，清潔性、密封性等;要守時查看食品烘干機各部位的作業(yè)是否正常，尤其是關(guān)于那些新設(shè)備的輪箍查看是否松動，易磨損件的磨損程度等。

食品烘干機設(shè)備設(shè)備溫控設(shè)備，可以一直檢測到食品烘干機內(nèi)部的溫度，食品烘干機的操作人員要做好溫度記載，剖析溫度的改變，依據(jù)改變形勢去進行相應(yīng)的調(diào)節(jié)。也可通過調(diào)節(jié)食品烘干機設(shè)備烘干過程中通風(fēng)狀況，對烘干設(shè)備的風(fēng)閘進行合理操控，來達到進步溫度的目標。