將所要處理的物料經(jīng)過恰當(dāng)?shù)匿伭蠙C(jī)構(gòu)散布在運(yùn)送帶上，運(yùn)送帶經(jīng)過一個(gè)或幾個(gè)加熱單元組成的通道，每個(gè)加熱單元均配有空氣加熱和循環(huán)系統(tǒng)，每一個(gè)通道有一個(gè)或幾個(gè)排濕系統(tǒng)，在運(yùn)送帶經(jīng)過時(shí)，熱空氣從上往下或從下往上經(jīng)過運(yùn)送帶上的物料，從而使物料能均勻干燥。

在食品烘干機(jī)的制作生產(chǎn)中，有很多的零件都是運(yùn)用的碳鋼。假如作業(yè)時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，容易在其外表造成很多的鐵銹，常常要進(jìn)行很多的人工除銹作業(yè)。在制作食品烘干機(jī)價(jià)格時(shí)，通常都是運(yùn)用的冷軋不銹鋼，這種鋼材的本錢很高，換成普通碳鋼時(shí)又無法有優(yōu)越的抗腐蝕性。靜電粉末噴涂法所運(yùn)用的粉狀涂料其抗腐蝕能力。
網(wǎng)帶采用12-60意圖鋼絲網(wǎng)帶，由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)往返移動(dòng)，熱風(fēng)在物料間穿流而過，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達(dá)到干燥的意圖，箱體長(zhǎng)度由標(biāo)準(zhǔn)段組合而成，為了節(jié)約場(chǎng)所，可將山東食品烘干機(jī)制成多層式，常見的有二室三層、二室五層、長(zhǎng)度6-40m，有用寬度0.6-3.0m。是一種批量、接連式生產(chǎn)的干燥設(shè)備，首要加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、熱風(fēng)加熱。

一般烘干設(shè)備采用的是圓柱調(diào)心滾子軸承，穩(wěn)定性好。首要是托起電機(jī)、減速機(jī)、小齒輪等部件的部件，首要作用是讓食品烘干機(jī)主體工作時(shí)減輕阻力，緩解齒輪、齒圈的壓力，首要是調(diào)整食品烘干機(jī)輥圈和主體的同心度和偏差，具體巨細(xì)要根據(jù)食品烘干機(jī)的重量計(jì)算承載，保證食品烘干機(jī)的正常工作，削減電機(jī)和減速機(jī)的故障率。